Greece
Greece
Language
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti

Αρωματικά και βελτιωτικά

Μια σειρά από προσεκτικά μελετημένα και σχεδιασμένα ουδέτερα, βελτιωτικά και ενισχυτικά γεύσης επιτρέπουν στην παγωτομηχανή να δημιουργήσει παγωτό με τέλεια γεύση, υφή και κρεμώδη υφή.

Dettagli
Code ΠΡΟΪΟΝ
AI70XB Κρεμώδες +
AI70YB Πρωτεΐνη +
AI70AC Περισσότερα
AI70AB Πιο μαλακό
AI70BW Πιο δυνατό
AI70BQ Γεύση κρέμας
AI70BU Μασκαρπόνε 30
AI70BR Κουάρκ 50
AI70BZ Γιαούρτι 40
AI70DL Γιαούρτι 40 Master (νέο)
AI70DK Γιαούρτι 40 Plus (νέο)
AI70CW Λεμόνι 50
ΜΟΡΦΗ Weight Pcs. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Σακούλα 2 kg 6 Βελτιωτικό για παγωτό κρέμας και φρούτων. Βελτιώνει την επαλειψιμότητα και την απόδοση στη βιτρίνα 30/50 g σε γάλα/νερό Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Ζεστή και κρύα χρήση, Χωρίς γάλα
Σακούλα 1 kg 6 Ειδικό βελτιωτικό για βάσεις γάλακτος, διατηρεί το gelato μεταξένιο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα 30/50 g ανά λίτρο μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Ζεστή χρήση, Με λιπαρά γάλακτος
Σακούλα 2,5 kg 6 Επιβραδύνει το στάξιμο και βελτιώνει τη δομή του παγωτού 30/60 g ανά l νερό ή γάλα για την αντικατάσταση της ζάχαρης Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Ζεστή και κρύα χρήση, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal
Σακούλα 3 kg 6 Επιβραδύνει το στάξιμο και βελτιώνει την επαλειψιμότητα του παγωτού 30/60 g ανά l νερό ή γάλα για την αντικατάσταση της ζάχαρης Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Ζεστή και κρύα χρήση, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal
Σακούλα 1 kg 8 Συμπλήρωμα λίπους που κάνει το gelato πιο ζεστό στον ουρανίσκο ενισχύοντας τη δομή συντήρησής του 20/60 g ανά λίτρο γάλακτος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς αζωτούχα λιπαρά, Ζεστή και κρύα χρήση, Με γάλα και φυτικά λιπαρά
Σακούλα 1 kg 8 Αρωματικό που δίνει στο παγωτό μια πιο έντονη γεύση φρέσκιας κρέμας γάλακτος 15/30 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Ζεστή και κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος
Σακούλα 1 kg 8 Μείγμα σκόνης με γεύση μασκαρπόνε Μείγμα σκόνης με γεύση μασκαρπόνε Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος, Πιστοποίηση Halal
Σακούλα 1 kg 8 Αρωματική σκόνη που δίνει στο gelato γεύση τυριού Κουάρκ. Ιδανικό για την παρασκευή γεύσης τσίζκεϊκ. 50 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος
Σακούλα 1 kg 8 Μείγμα σκόνης πλούσιο σε γιαούρτι για αρωματισμό 40/50 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος, Πιστοποίηση Halaln
Σακούλα 1 kg 8 Μείγμα σκόνης πλούσιο σε γιαούρτι για αρωματισμό 40 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος
Σακούλα 1 kg 8 Μείγμα σκόνης πλούσιο σε γιαούρτι για αρωματισμό 40 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Με λιπαρά γάλακτος
Σακούλα 1 kg 8 Πλήρης βάση για gelato λεμόνι με έντονη γεύση 350 g ζάχαρης + 50 g FRUTTA 50 CREM + 50 g LIMONE 50 + 1 λίτρο νερό. Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Κρύα χρήση, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal

Altri prodotti

ΒΑΣΕΙΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Ουδέτερες

Μια σειρά από προσεκτικά μελετημένα και σχεδιασμένα ουδέτερα, βελτιωτικά και...
Μετάβαση στο προϊόν >>
ΒΑΣΕΙΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Αρωματικά και βελτιωτικά

Μια σειρά από προσεκτικά μελετημένα και σχεδιασμένα ουδέτερα, βελτιωτικά και...
Μετάβαση στο προϊόν >>