Language
secchiello di pasta diamante per gelateria e pasticceria per professionisti

Κλασικές πάστες

Η Martini Linea Gelato παρέχει μια ευρεία γκάμα από πάστες για τον αρωματισμό παγωτού. Η ποιότητά τους διασφαλίζεται από προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες και σχολαστικές διαδικασίες μετασχηματισμού.
Για να δημιουργήσετε μια άπειρη ποικιλία γευστικών παραλλαγών υψηλής ποιότητας.
Dettagli
Code ΠΡΟΪΟΝ
AJ00AP BISCUΜΠΙΣΚΟΤΟ
AJ00AG ΚΑΦΕΣ
AJ00AG ΚΑΦΕΣ
AJ00AK ΚΑΡΑΜΕΛΑ
AJ00AK ΚΑΡΑΜΕΛΑ
AJ00AV ΓΑΛΛΙΚΗ ΒΑΝΙΛΙΑ
AJ00AV ΓΑΛΛΙΚΗ ΒΑΝΙΛΙΑ
AJ00AY Μπλε τσιχλόφουσκα
AJ00BE GUMMY PINK
AJ00AD ΜΕΝΤΑ
AJ00AE ΛΕΥΚΗ ΜΕΝΤΑ
AJ00BB ΑΠΑΛΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΕΝΤΑ
AJ00AR PANNA COTTA
AJ00AS ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
AJ00AS ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
AJ00AH ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΠΕΡΜΠΟΝ
AJ10AH ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΠΕΡΜΠΟΝ
AJ00AT SMART ΒΑΝΙΛΙΑ
AJ00AO ΖΑΜΠΑΪΟΝΕ
AJ10AO ΖΑΜΠΑΪΟΝΕ
AJ00AX ZUPPA INGLESE
AE37BU CREMA ANTICA
AE37PR ΑΡΑΠΙΚΟ ΦΙΣΤΙΚΙ
AX60AH ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
AE37BM ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ
AE37EC ΠΑΣΤΑ CROCCANTINO ΜΕ ΡΟΥΜΙ
AX43AZ ΤΖΙΑΝΤΟΥΓΙΑ
AX43AR GIANDUJAMARA
AE37EB ΜΑΛΑΓΑ
AE37BQ ΓΛΥΚO ΑΜYΓΔΑΛΟ
AE37DA PIÙUOVO
AE37PK ΝΟΥΓΚΑ
AE37BK ΠΑΣΤΑ ΒΑΝΙΛΙΑ
AJ00BD MR. PANCAKE
AJ10AZ Πάστα Brady Marshmallow
AJ00AQ PaΠάστα κρουασάν Bonjour
ΜΟΡΦΗ Weight Pcs. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Jar 3kg 2 Πάστα με τυπική γεύση μπισκότου και νότες βανίλιας 50 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Παρασκευάζεται με σχεδόν 40% διαλυτό και αλεσμένο καφέ 30/50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher
Jar 1,5kg 4 Παρασκευάζεται με σχεδόν 40% διαλυτό και αλεσμένο καφέ 30/50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Πάστα με φυσικές γεύσεις και 50% καραμέλα 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 1,5kg 4 Πάστα με φυσικές γεύσεις και 50% καραμέλα 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 ΠΠάστα από φασόλι βανίλιας 20 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal
Jar 1,5kg 4 Πάστα από φασόλι βανίλιας 20 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal
Jar 3kg 2 Μπλε πάστα με γεύση τσιχλόφουσκας 30 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal
Jar 3kg 2 Ροζ πάστα με γεύση τσιχλόφουσκας 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Πάστα με έντονη γεύση πράσινης μέντας, ιδανικά για την παρασκευή της γεύσης After Eight. 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Πάστα με γεύση μέντας, αλλά λευκού χρώματος και παγωμένης γεύσης. 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Πάστα μέντας με λεπτή γεύση και απαλό χρώμα 50 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Jar 3kg 2 Πάστα με τυπική γεύση πανακότα 50 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 3kg 2 Πάστα φτιαγμένα με κρόκο αυγού και μασκαρπόνε, με τυπική γεύση τιραμισού. Χωρίς αλκοόλ. 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 1,5kg 4 Πάστα φτιαγμένα με κρόκο αυγού και μασκαρπόνε, με τυπική γεύση τιραμισού. Χωρίς αλκοόλ. 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 3kg 2 Πάστα με γλυκιά και έντονη γεύση βανίλιας Μπέρμπον 20 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 1,5kg 4 Πάστα με γλυκιά και έντονη γεύση βανίλιας Μπέρμπον 20 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα, Πιστοποίηση Kosher
Jar 3kg 2 Πάστα φτιαγμένα με κόκκους βανίλιας για ένα μαλακό κίτρινο gelato. 30 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Jar 2,7kg 2 Πάστα με κρόκο αυγού και Marsala, για την παρασκευή ενός παγωτού με έντονη αλκοολική γεύση. 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 1,5kg 4 Πάστα με κρόκο αυγού και Marsala, για την παρασκευή ενός παγωτού με έντονη αλκοολική γεύση. 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 3kg 2 Πάστα με έντονη γεύση 50 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Bucket 5kg 2 Πάστα από γάλα, κρόκους αυγών και λεπτό άρωμα ξύσματος λεμονιού. 100/150 g ανά μείγμα Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Bucket 5kg 2 Πάστα από 100% αράπικα φιστίκια. 100 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Bucket 3kg 2 Πάστα για παγωτό λευκής σοκολάτας με 21% σοκολάτα. 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Με λιπαρά γάλακτος, Πιστοποίηση Kosher
Bucket 2,5kg 2 Πάστα με έντονες γεύσεις βανίλιας και κίτρινο χρώμα κρέμας 30/40 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Bucket 3kg 2 Πάστα για την αναδημιουργία της διάσημης γεύσης croccantino. 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Bucket 5kg 1 Πάστα τζιαντούγια, με 55% ιταλικά φουντούκια 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Πιστοποίηση Halal
Bucket 5kg 1 Πάστα τζιαντούγια, με 75% ιταλικά φουντούκια 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher
Bucket 3kg 2 Με 30% σουλτανίνα και κρασί μαρσάλα 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Bucket 2,5kg 2 Πάστα με καβουρδισμένα αμύγδαλα και ζάχαρη. 80/100 g ανά kg μείγματος Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Bucket 3kg 2 To repΓια την αντικατάσταση ή τη συμπλήρωση της χρήσης φρέσκων αυγών 100 g Piùuovo ισοδυναμούν με 3 κρόκους αυγών + 50 g ζάχαρης Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Bucket 2kg 2 Πάστα με τα χαρακτηριστικά συστατικά του νουγκά 80/100 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Bucket 3,5kg 2 Πάστα βανίλιας σε ανοιχτό κίτρινο 30 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Jar 2,8 kg 2 Αρωματική ζύμη φτιαγμένη σύμφωνα με τη συνταγή της πραγματικής τηγανίτας: βούτυρο, κρόκος αυγού και γάλα 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος
Jar 1,5kg 4 Πάστα Marshmallow με ανοιχτό γαλάζιο χρώμα 80 g ανά kg μείγματος Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Χωρίς γάλα
Jar 2,8kg 2 Αρωματισμένη ζύμη φτιαγμένη με πραγματικά συστατικά κρουασάν 70 g ανά kg μείγματος Χωρίς γλουτένη, Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά, Χωρίς γαλακτωματοποιητές, Με λιπαρά γάλακτος, Πιστοποίηση Halal, Πιστοποίηση Kosher

Altri prodotti