Σοκολάτα/Κακάο Aymara και Σοκολάτα/Κακάο · Martini Gelato
Από την εμπειρία της Martini Cioccolato στην παραγωγή και επεξεργασία σοκολάτας γεννιέται η Linea Cacao, μια σειρά που αναπτύχθηκε για να ανταποκριθεί στις ανάγκες των επαγγελματιών της γελατερίας που αναζητούν ποιότητα, πρακτικότητα και σταθερά αποτελέσματα. Μια πλήρης γκάμα λύσεων σε σκόνη, σχεδιασμένων για τη δημιουργία παγωτών κακάο με έντονη και αυθεντική γεύση. Η προσεκτική επιλογή των πρώτω…
Φίλτρα
Κακάο με 20/22% λιπαρή ουσία, από καφέ κόκκινο χρώμα.
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Κακάο με 22/24% λιπαρή ουσία, από ζεστό καφέ χρώμα.
Ariba Bianco Dischi
Λευκή σοκολάτα σε δίσκους με 22% γάλα και 36/38 λιπαρής ύλης. Απαλή και κρεμώδης με καθαρές νότες βουτύρου, γάλακτος και με τη βανίλια που κάνει τα...
FARACAO
Η Faracao ξεχωρίζει για μια γλυκιά και πολύ αρωματική σοκολάτα, που χαρακτηρίζεται από ψημένες νότες και αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Τ...
WATACAO
Η Watacao είναι μια σοκολάτα μονοπροέλευσης με γερό σώμα κακάο που χαρακτηρίζεται από σκούρο χρώμα και μια πικρία τυπική της σοκολάτας της Γκάνας. ...
Ariba Dischi Fondenti 60%
Σοκολάτα υγείας σε δίσκους με 60% κακάο και 38/40 λιπαρή ουσία σχεδιασμένη για να εγγυάται μέγιστη ρευστότητα κατά την επεξεργασία (5/5). Ξεχωρίζει...
Ariba Φόνταν Δίσκοι 72%
Σοκολάτα με έντονο χρώμα που ξεχωρίζει για ένα ιδιαίτερο αρωματικό προφίλ, όπου η πικρότητα και η στυπτικότητα, χαρακτηριστικά του αφρικανικού κακά...
Ariba Dischi Latte 32% 34/36
Σοκολάτα γάλακτος σε δίσκους με 32% κακάο και 20% γάλα και 34/36 λιπαρής ύλης, παρασκευασμένη για να προσφέρει ισορροπημένη γεύση και ευέλικτη επεξ...