Μείγματα σε σκόνη Ψυχρή ζαχαροπλαστική · Martini Gelato
Τα μείγματα σε σκόνη Martini Gelato για την ζαχαροπλαστική είναι ολοκληρωμένα και ισορροπημένα προϊόντα, σχεδιασμένα για να υποστηρίζουν την καθημερινή εργασία του ζαχαροπλάστη. Εύκολα στη χρήση και ευέλικτα στις εφαρμογές, εξασφαλίζουν εξαιρετικά και σταθερά αποτελέσματα σε κάθε παρασκευή. Μια πρακτική και επαγγελματική γκάμα για τη δημιουργία γλυκών υψηλής ποιότητας με απλότητα και ασφάλεια.
Φίλτρα
Μείγμα σε σκόνη πολύ εύκολο στη χρήση, ιδανικό για την παρασκευή σεμιφρέντο. Χωρίς γλουτένη Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά Χρήση εν ψυχρώ
Miscela Easy Tiramisù
Πλήρης βάση σε σκόνη για την παρασκευή τιραμισού.
Miscela Pannatex
Μείγμα για να προσδίδει καλύτερη δομή σε κρέμα γάλακτος, μους και σεμιφρέντο.
Miscela Puro Dessert
Μείγμα σε σκόνη καθαρής ετικέτας για την παρασκευή μπαβαρουάζ και σεμιφρέντο, χωρίς φυτικά λιπαρά.
Miscela Semifreddo
Ισορροπημένο μείγμα για σεμιφρέντο και επιδόρπια που διατηρούνται σε αρνητικές θερμοκρασίες.