ZER'OH
Βάση με ουδέτερη γεύση, για ένα ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα απολαυστικό παγωτό. Η βάση που ενώνει δύο τάσεις σε ένα μόνο προϊόν. Φτιαγμένη με αμύγδαλα. ...
Βάσεις για παρασκευή παγωτού Παγωτατζίδικο · Martini Gelato
Η Martini Gelato προσφέρει μια πλήρη γκάμα βάσεων για την τεχνική παρασκευή παγωτού, σχεδιασμένες για να υποστηρίζουν τον παγωτοποιό σε κάθε φάση της παραγωγικής διαδικασίας. Από τις βάσεις δοσολογίας έως τα πλήρη μείγματα έτοιμα προς χρήση, κάθε προϊόν είναι σχεδιασμένο ώστε να εξασφαλίζει βέλτιστη δομή, εξαιρετική κρεμώδη υφή και σταθερότητα στη βιτρίνα. Μια ευέλικτη και επαγγελματική επιλογή, μ…
Παστεριωμένες υγρές βάσεις
-
AVENA
AVENA
Βάση AVENA. Συνιστάται ο αρωματισμός για την παρασκευή πολυάριθμων συνδυασμών γεύσης. Χωρίς γάλα Vegan Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά Halal Kosher -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Βάση βρώμης Gusto Biscotto, έτοιμη προς χρήση. Χωρίς γάλα Vegan Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά Halal Kosher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Βάση βρώμης με γεύση αλμυρής καραμέλας, έτοιμη προς χρήση. Χωρίς Γάλα Vegan Χωρίς Υδρογονωμένα Λιπαρά Halal Kosher -
Pastorizzata Bianca G.A.
Pastorizzata Bianca G.A.
Βάση παρασκευασμένη με γάλα και κρέμα γάλακτος για έντονη και φυσική γεύση. -
Bianco
Bianco
Βάση για την παρασκευή ενός Fior di latte λευκού χρώματος και με λεπτή νότα βανίλιας. -
Cocoa
Cocoa
Βάση για την παρασκευή παγωτών σοκολάτας. -
Fruit
Fruit
Βάση για την παρασκευή σορμπέ (παγωτού) φρούτων. -
Lemon
Lemon
Υγρή βάση για την παρασκευή παγωτού λεμόνι.
Βάσεις σε σκόνη για δοσομέτρηση
-
Base Amabile
Base Amabile
Εξαιρετικά μεταξένια βάση, η οποία χάρη στην ισορροπία των διαφόρων λιπαρών που χρησιμοποιούνται προσδίδει στο παγωτό εξαιρετική σταθερότητα στη βι... -
Base Arlecchino
Base Arlecchino
Βάση με εξευγενισμένα φυτικά λίπη για παγωτό με γεύση γάλακτος/βανίλιας, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική κρεμώδη υφή. -Χωρίς γλουτένη -Χωρίς υδρο... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Πολυχρηστική βάση για να χρησιμοποιείτε όλα τα είδη σοκολάτας στις διάφορες αναλογίες παραγώγων κακάο για να αναδείξετε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Βάση δοσολογίας με εξαιρετική σταθερότητα και κρεμώδη υφή. -
Bianca 50 N
Bianca 50 N
Φυσική βάση χωρίς φυτικά λίπη, γαλακτωματοποιητές και αρώματα, που χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική ανάδειξη των γεύσεων και τη σταθερότητα στη βι... -
Bianca Zero
Bianca Zero
Βάση με βάση τη στέβια, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς λίπη για την παρασκευή εξαιρετικών παγωτών κρέμας. -Χωρίς Γλουτένη -Χωρίς Υδρογονωμένα Λίπ... -
Biancolatte 100
Biancolatte 100
Βάση πλούσια σε γάλα και παράγωγά του, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για ένα μεταξένιο και σταθερό παγωτό, χάρη στην ισορροπία των συστατικών του. γ... -
Biancolatte 100 F.C.
Biancolatte 100 F.C.
Βάση με χρήση τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη και πρωτεϊνες για εξαιρετική ενσωμάτωση αέρα και σταθερότητα στη βιτρίνα. ... -
Biancolatte 100 S.A.
Biancolatte 100 S.A.
Βάση χωρίς αρώματα με φυσική γεύση γάλατος, χάρη στην πλούσια παρουσία γάλατος και παραγώγων. Εξαιρετική μεταξένια υφή και σταθερότητα του παγωτού.... -
Biancolatte 125 S.A.
Biancolatte 125 S.A.
Βάση χωρίς αρώματα, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη και πρωτεϊνες γάλατος, για χρήση σε ζεστό, σχεδιασμένη και κατασκευασμένη για την τοποθέτηση του πα... -
Biancolatte 150
Biancolatte 150
Προζυμασμένη βάση πλούσια σε γάλα και εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για την παρασκευή εξαιρετικά κρεμώδους παγωτού, κατάλληλου και για τοποθέτηση "ψηλά... -
Biancolatte 150 S.A.
Biancolatte 150 S.A.
Προζυμασμένη βάση πλούσια σε γάλα και εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για την παρασκευή εξαιρετικά κρεμώδους παγωτού, χωρίς αρώματα για να αναδεικνύει στ...
Βάσεις έτοιμες προς χρήση
-
Gran Anguria
Gran Anguria
Πλήρης βάση με έντονη γεύση καρπουζιού. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Halal Vegan Χρήση εν ψυχρώ -
Gran Fragola
Gran Fragola
Πλήρης βάση με έντονη γεύση φράουλας. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Vegan Χρήση εν ψυχρώ -
Gran Mango
Gran Mango
Πλήρης βάση με έντονη γεύση μάνγκο. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Vegan Χρήση εν ψυχρώ Halal Kosher -
Gran Mela Verde
Gran Mela Verde
Πλήρης βάση με έντονη γεύση πράσινου μήλου. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Vegan Χρήση εν ψυχρώ Halal Kosher -
Gran Καρύδα
Gran Καρύδα
Πλήρης βάση με 19% καρύδα. -Χωρίς Γλουτένη -Χωρίς Υδρογονωμένα Λίπη -Χρήση σε Κρύο -
GranΛεμόνι
GranΛεμόνι
Πλήρης βάση σορμπέ λεμονιού. -Χωρίς Γλουτένη -Χωρίς Υδρογονωμένα Λίπη -Χωρίς Λακτόζη -Βίγκαν Προϊόν -Χρήση σε Κρύο -
FruttUP! Pineapple
FruttUP! Pineapple
Η σειρά FruttUP! είναι η σειρά πλήρων βάσεων φτιαγμένων με αληθινά φρούτα σε πάρα πολλές παραλλαγές γεύσης, έτοιμες για ζαχαροπλαστική με την απλή ... -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Η σειρά FruttUP! είναι η σειρά πλήρων βάσεων φτιαγμένων με αληθινά φρούτα σε πάρα πολλές παραλλαγές γεύσης, έτοιμες για ζαχαροπλαστική με την απλή ... -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Η σειρά FruttUP! είναι η σειρά πλήρων βάσεων φτιαγμένων με αληθινά φρούτα σε πάρα πολλές παραλλαγές γεύσης, έτοιμες για ζαχαροπλαστική με την απλή ... -
FruttUP! Coconut
FruttUP! Coconut
Η σειρά FruttUP! είναι η σειρά πλήρων βάσεων φτιαγμένων με αληθινά φρούτα σε πάρα πολλές παραλλαγές γεύσης, έτοιμες για ζαχαροπλαστική με την απλή ... -
FruttUP! Cocco W
FruttUP! Cocco W
Πλήρης βάση καρύδας χωρίς γάλα. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά Vegan προϊόν Επεξεργασία εν ψυχρώ -
FruttUP! Strawberry
FruttUP! Strawberry
Η σειρά FruttUP! είναι η σειρά πλήρων βάσεων φτιαγμένων με αληθινά φρούτα σε πάρα πολλές παραλλαγές γεύσης, έτοιμες για ζαχαροπλα
