Biancolatte 100
Βάση πλούσια σε γάλα και παράγωγά του, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για ένα μεταξένιο και σταθερό παγωτό, χάρη στην ισορροπία των συστατικών του. γ...
Βάσεις Παγωτατζίδικο
Η γκάμα βάσεων και μειγμάτων για την παρασκευή παγωτού προσφέρει διάφορες λύσεις για την βιοτεχνική παραγωγή: από τα προϊόντα που προσφέρουν μεγαλύτερη εξατομίκευση του παγωτού έως ολοκληρωμένες προτάσεις που εγγυώνται τυποποιημένη ποιότητα και λιγότερη σπατάλη.
Φίλτρα
Biancolatte 100 F.C.
Βάση με χρήση τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη και πρωτεϊνες για εξαιρετική ενσωμάτωση αέρα και σταθερότητα στη βιτρίνα. ...
Biancolatte 100 S.A.
Βάση χωρίς αρώματα με φυσική γεύση γάλατος, χάρη στην πλούσια παρουσία γάλατος και παραγώγων. Εξαιρετική μεταξένια υφή και σταθερότητα του παγωτού....
Biancolatte 125 S.A.
Βάση χωρίς αρώματα, με εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη και πρωτεϊνες γάλατος, για χρήση σε ζεστό, σχεδιασμένη και κατασκευασμένη για την τοποθέτηση του πα...
Biancolatte 150
Προζυμασμένη βάση πλούσια σε γάλα και εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για την παρασκευή εξαιρετικά κρεμώδους παγωτού, κατάλληλου και για τοποθέτηση "ψηλά...
Biancolatte 150 S.A.
Προζυμασμένη βάση πλούσια σε γάλα και εκλεπτυσμένα φυτικά λίπη, για την παρασκευή εξαιρετικά κρεμώδους παγωτού, χωρίς αρώματα για να αναδεικνύει στ...
Biancolatte 160 S.A.
Προζυμασμένη βάση, κατασκευασμένη με επιλεγμένα και προσεκτικά αναμεμιγμένα συστατικά για ένα παγωτό με φυσική γεύση χάρη στην απουσία αρωμάτων και...
Biancolatte 250
Πλούσια σε γάλα και κρέμα, αυτή η βάση απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού και ζάχαρης για να δημιουργήσει ένα κρεμώδες παγωτό με γεύση γάλατος. Για έν...
Biancolatte 50
Βάση χωρίς λίπη για την παρασκευή εξατομικευμένου παγωτού με γεύση γάλα/κρέμα. -Χωρίς Γλουτένη -Χωρίς Υδρογονωμένα Λίπη -Χρήση σε Ζεστό -Πιστοποιημ...
Biancolatte 50 S.A.
Βάση χωρίς λίπη και χωρίς αρώματα, για την παρασκευή εξατομικευμένου παγωτού ικανού να αναδεικνύει στο μέγιστο τις διάφορες γεύσεις. -Χωρίς Γλουτέν...
Biancolatte 500
Πλήρης και ισορροπημένη βάση, που απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού για να δημιουργήσει ένα κρεμώδες και βελούδινο παγωτό με εξαιρετική ενσωμάτωση αέ...
Biancolatte Plus
Πλήρης και ισορροπημένη βάση, που απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού για να δημιουργήσει ένα πολύ σταθερό παγωτό στη βιτρίνα. Εξαιρετική απλωσιμότητα....
Base Blanco
Πλήρης βάση με γεύση λευκής σοκολάτας. -Χωρίς Γλουτένη Χωρίς -Υδρογονωμένα Λίπη -Χρήση σε Ζεστό
Blu Ballù
Πλήρης βάση έτοιμη προς χρήση, με γαλάζιο χρώμα και γεύση βανίλιας. Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Έτοιμο προς χρήση Με φύκι σπιρουλίνα
Cocoa
Βάση για την παρασκευή παγωτών σοκολάτας.
Salted Butter Caramel
Πλήρης βάση χωρίς φυτικά λίπη για την παρασκευή παγωτού με γεύση καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο. -Χωρίς Γλουτένη -Χωρίς Υδρογονωμένα Λίπη -Χρήση σ...
