Base Amabile
Εξαιρετικά μεταξένια βάση, η οποία χάρη στην ισορροπία των διαφόρων λιπαρών που χρησιμοποιούνται προσδίδει στο παγωτό εξαιρετική σταθερότητα στη βι...
Η γκάμα βάσεων και μειγμάτων για την παρασκευή παγωτού προσφέρει διάφορες λύσεις για την βιοτεχνική παραγωγή: από τα προϊόντα που προσφέρουν μεγαλύτερη εξατομίκευση του παγωτού έως ολοκληρωμένες προτάσεις που εγγυώνται τυποποιημένη ποιότητα και λιγότερη σπατάλη.