Multicake
Τούρτες σε φόρμα και σε ταψί, κέικ και μάφιν. Επίμονη απαλότητα στο χρόνο, άριστη συγκράτηση της γέμισης στην επιφάνεια. Ο τύπος έχει βελτιωθεί, δρ...
Μείγματα ζαχαροπλαστικής Ζαχαροπλαστική
Τα mix για ζαχαροπλαστική είναι προϊόντα πλήρη και ισορροπημένα για την απλοποίηση της προετοιμασίας γλυκών, τούρτων και παρασκευασμάτων εργαστηρίου. Πρακτικές λύσεις για τη βελτιστοποίηση της εργασίας, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και ελευθερία εξατομίκευσης.
Φίλτρα
Multicake yogurt
Τούρτες σε φόρμα και σε ταψί, κέικ και μάφιν. Σύνθεση με 10% γιαούρτι σε σκόνη. Ο τύπος έχει βελτιωθεί, δρώντας στο ενζυμικό πακέτο, για να εγγυηθε...
Naturalife
Προζύμι σε σκόνη μελετημένο ειδικά για τα ζυμωτά γιορτών: πανετόνε, πάντορο, κολόμπα, βενετσιάνα. Συμβάλλει στη διαδικασία της αργής ζύμωσης σύμφων...
Sponge cake
Πλήρες μείγμα για την παρασκευή Παντεσπάνι και Ρολό. Ταχύτητα παρασκευής Τέλεια σταθερότητα του χτυπήματος Υψηλότατη απόδοση και ομοιογενής ανάπτυξ...
Concentrated sponge cake
Ιδανικό για Παντεσπάνι και ρολό. Πυρήνας 50% Τέλεια συγκράτηση του χτυπήματος Ένα μόνο χτύπημα για όλα τα συστατικά Απαλό και επίμονο άρωμα
Soft sponge cake
Ιδανικό για παντεσπάνι και ρολό με μαλακή και ελαστική δομή. Ελαστική δομή Παρατεταμένη απαλότητα στο χρόνο Ανοιχτή ψίχα
Premiére
Κρέμα ψυχρής παρασκευής, για χρήση με νερό ή γάλα. Κρέμα ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας με λαμπερό κίτρινο χρώμα, λεία και κρεμώδη υφή. Σταθερή κ...
Royal
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη για χρήση εν ψυχρώ. Προσθέτοντας κατά βούληση νερό ή γάλα, αποκτάται μια κρέμα ζαχαροπλαστικής υψηλότατης ποιότητας,...
Sfoglia
Μείγμα σε σκόνη για την παραγωγή σφολιάτας. Εύκολη και γρήγορη παρασκευή, επιτρέπει τη δημιουργία καλά αναπτυγμένης σφολιάτας, τόσο με άμεση μέθοδο...
Soffymix
Το Soffymix είναι ένα πλήρες μείγμα για βάσεις με ελαφρύ και απαλό χτύπημα. Είναι απλό, γρήγορο στις επεξεργασίες και εξασφαλίζει σταθερό αποτέλεσμ...
Superb
Μείγμα σε σκόνη για την παρασκευή Κρέμας ζαχαροπλαστικής υψηλής ποι
Supremo
Μείγμα σε σκόνη για την παραγωγή κρουασάν και μπριός. Μια τέλεια ισορροπημένη συνταγή που συνδυάζει απλή και γρήγορη επεξεργασία με σταθερά αποτελέ...
Supreme 5 cereals
Μείγμα σε σκόνη εξαιρετικά ευέλικτο, χάρη στο οποίο είναι δυνατή η δημιουργία μιας σειράς γλυκών και αλμυρών προτάσεων, εμπλουτισμένο με 5 δημητρια...
