Più Strong Base Βάσεις σε σκόνη για δοσομέτρηση · Martini Gelato

Συμπλήρωμα λιπαρών και γαλακτωματοποιητών για να κάνει το παγωτό πιο απαλό στον ουρανίσκο βελτιώνοντας τη δομή του.

  • Χωρίς γλουτένη
  • Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
  • Ζεστή χρήση
  • Κρύα χρήση
  • Πιστοποιημένο Halal
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
Ζεστή εφαρμογή
Εφαρμογή σε ψυχρά (θερμοκρασία δωματίου)
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
Μορφή
Περιγραφή
AI70BW
Εξαιρετικά ισχυρή βάση
1 kg x 8 τεμ.
Συμπλήρωμα λίπους και γαλακτωματοποιητή που κάνει το gelato πιο ζεστό στον ουρανίσκο, ενώ παράλληλα ενισχύει τη δομή του.
AI70BW
ΠΡΟΪΟΝ
Εξαιρετικά ισχυρή βάση
Μορφή
1 kg x 8 τεμ.
Περιγραφή
Συμπλήρωμα λίπους και γαλακτωματοποιητή που κάνει το gelato πιο ζεστό στον ουρανίσκο, ενώ παράλληλα ενισχύει τη δομή του.

Più Strong Base και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.