Più Soft Βάσεις σε σκόνη για δοσομέτρηση · Martini Gelato

Ιδανικό 20/30 γραμμάρια σε όλες τις συνταγές αντικαθιστώντας τη ζάχαρη, αυξάνει τη δυνατότητα σερβιρίσματος με κουτάλι, ειδικά στο παγωτό κακάο ή ξηρών καρπών.

Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
Χωρίς λακτόζη
Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Βίγκαν προϊόν
Ζεστή χρήση
Κρύα χρήση
Πιστοποιημένο Halal

Χωρίς γλουτένη

Χωρίς υδρογονωμένα λίπη

Ζεστή εφαρμογή

Συνταγή χωρίς γάλα

Χωρίς γαλακτωματοποιητές

Εφαρμογή σε ψυχρά (θερμοκρασία δωματίου)

AI70AB

Εξαιρετικά μαλακή βάση

3 kg x 6 τεμ.

Ιδανικό για προσθήκη 20/30 γραμμαρίων σε όλες τις συνταγές προς αντικατάσταση της ζάχαρης, βελτιώνει την επαλειψιμότητα του παγωτού, ειδικά σε παγωτό με γεύση κακάο ή ξηρούς καρπούς.

AI70AB

ΠΡΟΪΟΝ: Εξαιρετικά μαλακή βάση
Μορφή: 3 kg x 6 τεμ.
Περιγραφή: Ιδανικό για προσθήκη 20/30 γραμμαρίων σε όλες τις συνταγές προς αντικατάσταση της ζάχαρης, βελτιώνει την επαλειψιμότητα του παγωτού, ειδικά σε παγωτό με γεύση κακάο ή ξηρούς καρπούς.

Più Soft και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.