Greece
Greece
> ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ > Γιατί Master Martini
header-mobile-logo
Language
ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ Γιατί Master Martini
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti
SELECTION

Maxime Melange 50% butter

Το Maxime είναι η υψηλότερης ποιότητας σειρά melange, η οποία διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο που της προσδίδει ξεχωριστές οργανοληπτικές ιδιότητες.
Η υψηλή πλαστικότητα της επίπεδης μορφής εγγυάται εξαιρετική επεξεργασιμότητα, συνέπεια και κανονικότητα στο τελικό προϊόν.
Το μέγεθος της πλάκας, από την άλλη πλευρά, ειδικό για κρέμες, ψωμάκια και ζύμες, εξασφαλίζει την τέλεια ενσωμάτωση αέρα ή τραγανότητα ή τη σωστή συνοχή ανάλογα με την εφαρμογή.
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά
Dettagli
Κωδικός ΠΡΟΪΟΝ
AS1BBP MAXIME MELANGE ΧΡΥΣΗ ΚΡΕΜΑ
AS5ABS MAXIME MELANGE 50% SF/CR
ΠΡΟΪΟΝ PLUS Μορφή ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
Κρέμες, ζύμες για φούσκωμα ή χτύπημα στο μίξερ, ζύμη μπριζέ στο μίξερ ή σε φόρμα πλάκα 2,5 kg κουτί 10 Kg (4 x 2,5 kg) 480 Kg (12 κουτιά x 4 στρώματα)
Κρουασάν, δανέζικα γλυκά, γλυκές και αλμυρές σφολιάτες επίπεδη συσκευασία 2 kg κουτί 10 Kg (5 x 2 kg) 660 Kg (6 κουτιά x 11 στρώματα)

Altri prodotti

Μελανζέ
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange 50% butter

Το Maxime είναι η υψηλότερης ποιότητας σειρά melange, η οποία διακρίνεται για...
Μετάβαση στο προϊόν >>
Μελανζέ
Gran Master Melange

Η Gran Master Melange, μια νέα σειρά melange με 26% βούτυρο, προσδίδει στο ίδιο...
Μετάβαση στο προϊόν >>
Μελανζέ
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Ειδικό προϊόν για την παρασκευή κρεμών, ζυμών και χτυπημένων γλυκών. Η υψηλή...
Μετάβαση στο προϊόν >>