Crema spalmabile al pistacchio
Κρέμα για γέμιση και αρωματισμό με 15% φιστίκι. Για χρήση πριν και μετά το ψήσιμο.
Παραδοσιακή ζαχαροπλαστική Παγωτατζίδικο
Η παραδοσιακή ζαχαροπλαστική στη γελατερία περιλαμβάνει προϊόντα και ημικατεργασμένα προϊόντα για τη δημιουργία κλασικών γλυκών με ποιότητα και πρακτικότητα. Συστατικά για όσους θέλουν να διευρύνουν την προσφορά τους με προτάσεις παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, εξασφαλίζοντας εξαιρετικά αποτελέσματα.
Crema spalmabile alla nocciola
Κρέμα για γέμιση και αρωματισμό με 10% φουντούκι. Για χρήση πριν και μετά το ψήσιμο.
Crema spalmabile bianca
Κρέμα για γέμιση και επικάλυψη με 30% γάλα. Για χρήση πριν και μετά το ψήσιμο.
Mirall Caramel
Γλυκιά και απαλή γεύση.
Mirall White Chocolate
30% λευκή σοκολάτα, εξαιρετική κάλυψη.
Mirall Dark Chocolate
30% σοκολάτα, εξαιρετική κάλυψη.
Mirall Strawberry
5% πουρέ φράουλας χωρίς σπόρους, λαμπερό χρώμα.
Mirall Lemon
5% χυμός λεμονιού, εξαιρετική κάλυψη.
Mirall Neutral
Τέλεια διαφάνεια, ουδέτερη γεύση. Μπορεί να αρωματιστεί και να χρωματιστεί κατά βούληση.
Mirall Pistachio
6% φιστίκι, εξαιρετική κάλυψη.
Apricot purée
Πασάτα βερίκοκο για γέμιση και διακόσμηση, για χρήση πριν και μετά το φούρνο.
Surrogato bianco
Surrogato bianco για γλασαρίσματα και επικαλύψεις.
Surrogato fondente
Surrogato fondente για γλασαρίσματα και επικαλύψεις.
